Уха из сома.

Случайный кулинарный совет:

73. Если капуста перекисла — провойте ее перед употреблением теплой кипяченой водой и слегка отожмите. Прокисшую чуть-чуть промойте в холодной воде.

Кратенько о рецепте: Уха из сома.

Если подумать о первых блюдах, в состав которых входит рыба, то безоговорочно можно говорить, что лучшее из них - это уха. Рецептов ухи довольно много на сегодняшний день. Блюда в любом случае при правильном приготовлении получаются очень вкусными. Далее мы расскажем Вам, как приготовить уху из сома на природе в походных условиях, ведь именно так уха приобретает особый неповторимый вкус.

· Сом - 600 грамм;

· Пшенная каша - 250 грамм;

· Сало - 100 грамм;

· Петрушка/укроп/лук зеленый;

· Соль/специи - по Вашему вкусу;

· Чеснок - 4 зубчика.

Рецепт приготовления ухи из сома.

1. Заранее перед началом Вашего похода на природу приготовьте дома заправку. Для этого нужно взять форму от блендера и поместить в нее зеленый лук, укроп, чеснок и сало. Все вместе измельчаем. Заправка готова.

2. После того как заправка готова можно уже и собираться в поход. Когда Вы прибудете на конечную точку в походе, разведите костер и вскипятите воду.

3. Пока вода нагревается, нужно почистить и нарезать на кубики картофель, а также порезать на куски нашу рыбку.

4. В кипящую воду добавляем кубики картофеля, пшенную крупу и очищенную луковицу (целиком).

5. Вторую же луковку нужно нарезать на полукольца.

6. В середине варки добавляем рыбу и полукольца лука. Солим и добавляем специи.

7. Измельчим зелень и в самом конце варки добавляем ее в нашу уху.

8. Непосредственно перед подачей на стол в каждую из тарелок добавляем заправку.

В результате умопомрачительная уха готова. В походе нет ничего лучшего, чем кушать на природе наваристую прекрасную уху. Мы надеемся, что в следующий раз, когда Вы пойдете на отдых на природу Вы обязательно приготовите такую прекрасную уху. Также мы будем особо Вам признательны за оставленные позитивные комментарии к этому превосходному блюду!