Рецепт:
Разнообразить свое меню в туристическом походе в лес во время грибного сезона, отлично помогут простейшие рецепты походной кухни. Основное требование к таким блюдам – это наличие грибов и соответственно желания немного покухарить.
Ингредиенты
1 кг. белых грибов
1 ст. ложка муки
1 стакан молока
100 гр. сыра
Соль по вкусу
1 луковица
Почистив и помыв белые грибы, следует поджарить их с луком до готовности. Посолить. Затем столовую ложку муки размешиваем в 0,5 стакана воды и добавляем в грибы.
Для приготовления такого блюда в походе, обязательно наличие сухого молока, а еще лучше сливок, которые также следует развести в кипяченой воде и залить полученной смесью грибы.
Жульен следует довести до кипения, а сверху покрошить немного зелени. Все, аппетитный жульен готов. Его можно подавать к походному столу.
Если у вас с собой имеется сыр, можно добавить немножко в грибы. Результат получится просто ошеломляющий. Белые грибы в таком блюде можно с успехом заменить подосиновиком или подберезовиком.
По такому простому рецепту можно приготовить белые грибы и в домашних условиях или на даче, смело экспериментируя с дополнительными ингредиентами, которые не всегда есть под рукой во время туристического похода.
