Рецепт:

Разнообразить свое меню в туристическом походе в лес во время грибного сезона, отлично помогут простейшие рецепты походной кухни. Основное требование к таким блюдам – это наличие грибов и соответственно желания немного покухарить.

Ингредиенты

1 кг. белых грибов

1 ст. ложка муки

1 стакан молока

100 гр. сыра

Соль по вкусу

1 луковица

Почистив и помыв белые грибы, следует поджарить их с луком до готовности. Посолить. Затем столовую ложку муки размешиваем в 0,5 стакана воды и добавляем в грибы.

Для приготовления такого блюда в походе, обязательно наличие сухого молока, а еще лучше сливок, которые также следует развести в кипяченой воде и залить полученной смесью грибы.

Жульен следует довести до кипения, а сверху покрошить немного зелени. Все, аппетитный жульен готов. Его можно подавать к походному столу.

Если у вас с собой имеется сыр, можно добавить немножко в грибы. Результат получится просто ошеломляющий. Белые грибы в таком блюде можно с успехом заменить подосиновиком или подберезовиком.

По такому простому рецепту можно приготовить белые грибы и в домашних условиях или на даче, смело экспериментируя с дополнительными ингредиентами, которые не всегда есть под рукой во время туристического похода.