« : 04 Март 2011, 23:00:19 »

Суп Харчо.

Вот очень простой и вкусный рецепт приготовления супа харчо.

Для приготовления нам потребуется: Мясо консервированное (тушенка) 500г, Рис 1 стакан, Лук сушеный 30г, Чеснок 15г, Масло 1 ст/л, Томат пюре 2 ст/л, Хмели-Сунели. соль ? ложки.

« Ответ #1 : 04 Март 2011, 23:01:55 »

Довольно быстрый способ приготовления второго блюда.

Его чаще готовят в летних экспедициях и походах, при этом практически не тратится основной набор продуктов отведенный на пищеприем.

Очищенные промытые грибы нарезать и перемешать с пасерованым луком, томат-пастой, солью и тушить добавив немного воды.

Советы.

В качестве специй лучше использовать сушеный или свежий чеснок, сушеную зелень, перец черный, немного лаврухи. Грибы лучше использовать молодые, специи добавлять в конце. Блюдо используется как самостоятельное и не требует гарнира.