Архив рубрики «Блюда для пароварки»

Филе лосося с овощами в пароварке

Польза такой рыбы, как лосось состоит не только в его непревзойденном вкусе, но также в сочетании незаменимых для организма микроэлементов, витаминов и жирных кислот. Всего одна порция рыбы содержит суточную норму витамина Д, что крайне необходимо нашему организму, особенно в зимний период. О полезных свойствах красной рыбы мы уже говорили, и не однократно, поэтому сразу приступаем непосредственно к приготовлению очень вкусного и полезного блюда. Сегодня, у меня филе лосося, приготовленное на пару (в пароварке) с картофелем и морковью. Если у вас нет пароварки, но имеется мультиварка, отличный результат обеспечен.

Для приготовления филе лосося с овощами в пароварке нам потребуется:

Овощные котлеты на пару

Овощные котлеты на пару я готовила для себя и невестки, наши мужчины больше предпочитают блюда, в которых присутствует мясо, поэтому в процессе угощения участия не принимали. Мы же сегодня решили полакомиться блюдом, где нет никакого жира, то есть диетическим. Чтобы приготовить эти вкусные котлетки потребуется пароварка. У меня есть отдельная пароварка, но мне хотелось испробовать функцию «На пару» в мультиварке. По своему вкусу, овощные котлетки напоминают картофельные драники, так как в рецепте преобладает картофель, но только вареные. Овощной фарш в сыром виде получается очень нежным, но пусть это вас не смущает. Во время приготовления, котлеты форму не потеряют, я бы сказала, даже наоборот, станут более плотными. К данному блюду очень подходит сметана. Вот такое вкусное и полезное блюдо у меня получилось. А моя мультиварка прошла испытания на пять с плюсом.