Найденые объекты

Семейное предприятие, которое находится около развалин Валмиерского замка. Обустроено в домике пекаря, построенном в XVIII веке. Объединяют латышское с итальянским (в печи для выпечки хлеба пекут пиццы).

Латышская кухня. Валмиерский салат, селедка с вареным картофелем, маринованный кусок свинины, картофельные блины, тонкие блинчики с варением, слойка из черного хлеба, травяные чаи.

Расположена в 0,2 км от Рои в направлении Колкского порта. Для улучшения самочувствия гостей встречают музыкой и «Дзимтените», после чего следует поход на рыбацких лодках или на корабле по реке Роя и морю. Затем – уха на костре, застольные песни и танцы. Наблюдение за процессом копчения рыбы и потчевание, пиво и березовый сок. Рассказ жен рыбаков о скландрауши (дижрауши) и процессе их приготовления, а также короткий экскурс в профессию рыбака. Покушать можно в ресторане «Отра пусе».

Особое блюдо: «Сделано в Рое» – рыбное ассорти из продукции края, «Скумбрия в Bokzales», «Творожная башенка в соусе из свежей клубники».